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“靖边剁荞面”榆林市代表性传承人——白玉
发布时间：2018-07-25 17:00:32
来源：县文体广电局
作者：文广局
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白玉，出生于1979年，靖边县乔沟湾乡，“靖边剁荞面”榆林市代表性传承人。
2001一2002年在镇上经营剁荞面馆。
2002年在县城内经营白氏老婆婆剁荞面馆。
2011年在西安市大唐西市展演剁荞面技艺。
2012年CCTⅤ4《快乐汉语》到店采访剁荞面技艺。
2012年白氏老婆婆剁荞面评为榆林地方名优特色美食。
2014年CCTV4《远方的家》到店采访剁荞面技艺。
2015年CCTV10《中国味道》到店采访剁荞面技艺。
2015年榆林2台《文化榆林》到店采访剁荞面技艺。
2016年榆林市展演“清爽榆林”剁荞面技艺。
2017年白氏老婆婆剁荞面荣获首届陕西金牌旅游小吃称号。
[网络编辑：]
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