杨米涧镇位于靖边县城南30公里处，地处芦河上游的白于山系腹地，属于梁峁涧地和丘陵沟壑区的交界地带地形,平均海拔1480米。全镇总面积223平方公里，辖8个行政村、64个村民小组、2827户10814人。

杨米涧镇历史悠久，于1935年5月解放，境内有镇罗古堡和蜿蜒南北的古长城。农业条件优越，粮食播种面积4.5万亩。水资源丰富，有中型水库4座，总蓄水量达400万立方米。有林草地11万亩，林草覆盖率达32.8%。石油、天然气等矿产资源富集，是长庆、延长等企业的重要产区之一。

杨米涧镇按照“1+3”模式发展特色产业，坚持以文冠果产业为主体产业，发展壮大山地苹果、集体养牛、优质羊子养殖三大特色优势产业。提高文冠果抚育技术，推动文冠果产业从规模增长向高质量发展转变，文冠果种植面积达到2.3万亩，在杨米涧、兴和村，集中资金、技术、人力建成3000亩精品示范基地。在王梁村打造300亩苹果标准园，千亩苹果喜收硕果，杨米涧镇“山地苹果”品牌崭露头角。全镇羊子饲养量达4万只；有集体养牛场8个，养牛规模达到480头，集体经济分红30余万元，受益脱贫人口135人。建成了省级“美丽宜居村”1个、市级“美丽乡村”2个、“乡村振兴示范村”2个。